Isergebirgskäse – der Geschmack   der Berge in jedem Bissen

Jizerský sýr sind handgemachte Räucherkäse aus hochwertigen Zutaten aus dem Herzen des Isergebirges.

Wir verwenden ausschließlich natürliche und frische Zutaten – Bärlauch, Pilze, Paprika, Walnüsse oder echten Uherák.

Wir räuchern den Käse auf Buchen- und Pflaumenholz aus lokalen Wäldern, ohne Chemie, ehrlich und mit Respekt vor dem Handwerk.

Unsere kleine Hausproduktion ist nicht nur in Tschechien, sondern auch in Deutschland aufgefallen. Der Jizerský-Käse ist stolzer Träger des Labels "Regionales Produkt der Jizerské hory" – ein Symbol für Qualität, Tradition und ehrliche Arbeit.